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• 200 1_ |a 武陵山非遗美食制作 |A wu ling shan fei yi mei shi zhi zuo |f 李兴武, 章黎黎, 谢涵主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2022

• 215 __ |a 157页, [4] 页图版 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 中国非物质文化遗产传承与保护系列丛书 |A zhong guo fei wu zhi wen hua yi chan chuan cheng yu bao hu xi lie cong shu

• 330 __ |a 本书集非遗美食文化传授、实操技能展现为一体, 内容涵盖历史来源、原料配方、制作方法、注意事项、风味特色等, 包括渝东南地区、武陵山鄂西地区、武陵山区黔东北、武陵山区湘西四地46种非遗美食, 介绍了武陵山地区特有的非物质文化遗产代表美食。

• 410 _0 |1 2001 |a 中国非物质文化遗产传承与保护系列丛书

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |x 方法 |y 西南地区

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |a 李兴武 |A li xing wu |4 主编

• 701 _0 |a 章黎黎 |A zhang li li |4 主编

• 701 _0 |a 谢涵 |A xie han |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230313

• 905 __ |a WFKJXY |d TS972.117/15

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