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• 010 __ |a 978-7-5184-3798-6 |d CNY99.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 国际农产品品质评价与分等分级 |A guo ji nong chan pin pin zhi ping jia yu fen deng fen ji |d = Quality evaluation and grading of international agricultural products |f 王靖主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2025

• 215 __ |a 192页 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 314 __ |a 王靖, 研究员, 博士生导师, 农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养监测评价中心主任, 中国农业科学院食物资源监测与营养健康评价创新团队首席科学家, 农业农村部食物资源监测与营养评价重点实验室主任, 中国农业科学院双蛋白工程技术研究中心主任。

• 320 __ |a 有书目 (第188-192页)

• 330 __ |a 本书共分九章, 第一章诠释农产品品质评级与分等分级的基本理论 ; 第二章介绍ISO、FAO、WHO等国际组织的标准法规 ; 第三至八章分析美国、欧盟、英国、瑞士、日本、澳大利亚和新西兰、加拿大、韩国主要农产品品质评价方法和分等分级体系 ; 第九章探讨农产品营养品质评价方法及其发展, 旨在帮助提升我国农产品竞争力, 满消费者对高品质农产品的需求。

• 510 1_ |a Quality evaluation and grading of international agricultural products |z eng

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 品质 |x 评价 |y 世界

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 产品质量 |x 分级 |y 世界

• 690 __ |a S331 |v 5

• 690 __ |a F316.5 |v 5

• 701 _0 |a 王靖 |A wang jing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250625

• 905 __ |a WFKJXY |d S331/3