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• 200 1_ |a 食物简史 |A shi wu jian shi |e 浓缩在100种食物里的人类简史 |f 林江编

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2020

• 215 __ |a x,407页 |d 27cm

• 225 2_ |a 食贴

• 330 __ |a 《食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史》内容分为基础食材、经典美食、特殊食物三大类，精选100种深入人类历史且遍布日常生活的食物。通过对每种食物的历史、起源发展、名人轶事等进行细致梳理，辅以特色食谱、丰富的图片资料，展示出不同国家、不同历史时期的社会文化风貌，以日常食物为线索串联起一部恢弘的人类发展简史。

• 333 __ |a 食帖witheating忠实粉丝、美食爱好者及烹饪爱好者、美食历史文化爱好者及研究者

• 410 _0 |1 2001 |a 食贴

• 606 0_ |a 食品 |y 世界 |j 历史

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