机读格式显示(MARC)

• 000 00869nam0 2200241 450

• 001 0000770261

• 005 20250624080900.0

• 010 __ |a 978-7-5207-3777-7 |b 精装 |d CNY128.00

• 100 __ |a 20241126d2024 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酒精简史 |A Jiu Jing Jian Shi |f 薛化松著

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2024

• 215 __ |a 30,459页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书主要围绕酒与酒精，在历史、文化、工艺、经济、社会生活等多重视野下，将古今、中外历史上重要的人物与事件串联起来，用生动易懂的语言，阐述了酒与酒精的产生和发展历程，分析了酒精的种类及用途，介绍了酒的生产、应用的基本知识。

• 333 __ |a 酒文化史研究者及爱好者

• 606 0_ |a 酒文化 |A Jiu Wen Hua |x 文化史 |y 世界

• 690 __ |a TS971.22 |v 5

• 701 _0 |a 薛化松 |A Xue Hua Song |4 著

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20250624

• 905 __ |a WFKJXY |d TS971.22/51