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• 200 1_ |a 北京老字号品牌营销创新案例研究 |f 张景云等著

• 210 __ |a 北京 |c 经济管理出版社 |d 2021

• 215 __ |a 244页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书在理论研究、调查研究基础上，对北京老字号近五年来的创新经营实践进行梳理，重点对同仁堂、全聚德、庆丰包子铺、东来顺、瑞蚨祥、内联升、同升和、北京珐琅厂、张一元、吴裕泰、王致和、北京稻香村、牛栏山二锅头等开展了案例研究。从餐饮老字号连锁经营标准化、品牌活化、品牌国际化经营等角度开展案例研究，对老字号创新经营提出政策建议。北京老字号有175家，不少老字号有很多创新，但由于课题组选取的案例样本极其有限，不少优秀企业的创新实践还没有纳入，难免挂一漏万。在文稿修改过程中，老字号的情况也在不断变化，数据跟进方面也存在一定难度，我们尽可能了解最新进展，并与相关企业核实，因此，本书理论性、实践性和指导性都非常强。

• 333 __ |a 老字号品牌营销研究人员

• 606 0_ |a 老字号 |x 品牌营销 |x 案例 |y 北京

• 690 __ |a F279.271 |v 5

• 701 _0 |a 张景云 |4 著

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20210310

• 905 __ |a WFKJXY |d F279.271/9

• 920 __ |a 4370400 |z 1