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• 010 __ |a 978-7-5655-0293-4 |d CNY36.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品生物技术导论 |A shi pin sheng wu ji shu dao lun |f 罗云波, 生吉萍主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2011

• 215 __ |a 377页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材

• 330 __ |a 本书共分9章，分别阐述了基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白质工程、食品酶工程等内容。

• 606 0_ |a 生物工程 |A Sheng Wu Gong Cheng |x 应用 |x 食品工业 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS201.2 |v 5

• 701 _0 |a 罗云波 |f (1960~) |A luo yun bo |4 主编

• 701 _0 |a 生吉萍 |f (1967~) |A sheng ji ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 110017 |c 20110812

• 905 __ |a WFKJXY |d TS201.2/40