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• 200 1_ |a 酒店精细化管理从入门到精通 |A jiu dian jing xi hua guan li cong ru men dao jing tong |f 匡仲潇主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 306页 |c 图，照片 |d 26cm

• 330 __ |a 本书从精细化管理的角度对酒店管理进行了阐述，具体包括：酒店精细化管理指引、组织架构精细化、目标管理精细化、过程控制精细化、宾客服务精细化、绩效考核精细化、成本控制精细化、安全管理精细化、员工培训精细化等内容。

• 606 0_ |a 饭店 |x 商业企业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 匡仲潇 |A kuang zhong xiao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b WFKJXY |c 20200918

• 905 __ |a WFKJXY |d F719.2/90

• 920 __ |a 4370400 |z 1