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• 010 __ |a 978-7-5116-4970-6 |d CNY158.00

• 100 __ |a 20210427d2021 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农产品质量安全与营养健康科普大全 |A nong chan pin zhi liang an quan yu ying yang jian kang ke pu da quan |h 二 |f 农业农村部农产品质量安全中心组编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 181页 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 314 __ |a 本书总主编: 金发忠; 主要编写人员: 白滨, 白玲, 白艺珍, 曹兴元, 陈爱华等

• 330 __ |a 农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集, 主要讲述了与水果、蔬菜、粮食、油料、茶叶、食用菌、畜产品、禽蛋产品、蜂产品、水产品的安全和健康话题, 以及主要农产品的营养价值, 另外, 还有产地环境与投入品对食品质量安全及营养健康的影响。内容丰富全面, 对指导大众的日常饮食营养、饮食健康、均衡营养, 以及识别常见农产品质量安全谣言有重要的意义。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 食品安全

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 食品营养

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 金发忠 |A jin fa zhong |4 主编

• 702 _0 |a 白滨 |A bai bin |4 编写

• 702 _0 |a 白玲 |A bai ling |4 编写

• 712 01 |a 中国 |A zhong guo |b 农业农村部 |B nong ye nong cun bu |b 农产品质量安全中心 |4 组编

• 801 _0 |a CN |b 北京京城新安 |c 20210427

• 905 __ |a WFKJXY |d TS201.6/64

• 920 __ |a 4370400 |z 1