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中文图书1.酶工程技术及其在粮食加工中应用 TS210.4/6
馆藏复本:2
可借复本:2 史永革, 于殿宇编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.酶工程技术及其在农产品加工中应用 Q814/4
馆藏复本:1
可借复本:1 贾英民等编著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书3.酶工程.第3版 Q814/2
馆藏复本:2
可借复本:2 罗贵民主编
化学工业出版社 2016
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