检索到 6 条 题名=Chocolate 的结果
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西文图书1.Chocolates and confections : formula, theory, and technique for the artisan confectioner / 2nd ed...
馆藏复本：0
可借复本：0 Peter P. Greweling ; the Culinary Institute of America ; [photographs by Ben Fink].
John Wiley & Sons, 2013.
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西文图书2.Chocolates and confections : at home with the Culinary Institute of America /
馆藏复本：0
可借复本：0 Peter P. Greweling.
John Wiley & Sons, c2010.
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西文图书3.Chocolate and sustainable cocoa farming / S5/X2
馆藏复本：1
可借复本：1 Peter McMahon, Philip Keane.
Cambridge Scholars Publishing, 2023.
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中文图书4.黑魔法:巧克力小史:a global history TS246.5-091/1
馆藏复本：3
可借复本：3 (英) 萨拉·莫斯, (美) 亚历山大·巴德诺克著
中国工人出版社 2022
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中文图书5.甜蜜手作:浓情巧克力 TS972.134/6
馆藏复本：3
可借复本：3 (韩) 李缗持著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书6.浓情巧克力店 I712.45/499
馆藏复本：5
可借复本：5 (美)弗朗西丝·帕克，(美)金吉尔·帕克著
电子工业出版社 2012
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