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中文图书1.食品雕刻:孙宝和蔬果切雕艺术 TS972.1/45
馆藏复本:3
可借复本:0 孙宝和编著
中国轻工业出版社 1998
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中文图书2.食品雕刻.第3版 TS972.114/16
馆藏复本:1
可借复本:1 主编张玉
旅游教育出版社 2023
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中文图书3.食品雕刻 TS972.114/10
馆藏复本:3
可借复本:3 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2020
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中文图书4.食品雕刻示范与实训 TS972.114/7
馆藏复本:3
可借复本:3 刘彤主编
天津科学技术出版社 2021
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中文图书5.食品雕刻.5,中国宴会食品雕刻 TS972/31
馆藏复本:10
可借复本:1 张卫新著
中国轻工业出版社 2000
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中文图书6.食品雕刻解析与造型设计 TS972.11/8
馆藏复本:5
可借复本:5 孔令海著
中国轻工业出版社 2010
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中文图书7.食品雕刻.6:首届琼花杯食品雕刻大赛获奖作品选 TS972.1/86/6
馆藏复本:5
可借复本:1 张延年,郑奇主编
轻工业出版社 2000.6
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中文图书8.食品雕刻.7(下),陈忠良水果拼盘艺术 TS972.114/1
馆藏复本:5
可借复本:3 陈忠良主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书9.食品雕刻:胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术 TS972.1/96
馆藏复本:6
可借复本:2 胡光旭,王祥口述及制作
中国轻工业出版社 1988
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中文图书10.食品雕刻:张志广冷荤拼摆艺术 J314.9/1
馆藏复本:5
可借复本:5 张志广作
中国轻工业出版社 1989
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