检索到 13 条 题名=食品科技 的结果
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中文图书1.食品化学导论 TS201.2/32
馆藏复本：1
可借复本：1 (澳) 瓦西里·康特拉戈格斯著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书2.脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用 TS205/64
馆藏复本：1
可借复本：1 (法) 尤金·沃罗比耶夫, (乌克兰) 尼古拉·列博夫卡著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书3.冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展 TS205/59
馆藏复本：1
可借复本：1 (美) 丹妮拉·贝穆德斯·阿吉雷著
中国纺织出版社 2023
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中文图书4.食品粉末性质和表征 TS205/57
馆藏复本：1
可借复本：1 (土) 埃尔坦·埃尔米什编著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书5.食品科学中的新兴技术 TS201/53
馆藏复本：1
可借复本：1 (印) 莫妮卡·塔库尔, (印) V. K. 莫迪编著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书6.微藻生物技术在食品、保健品和高价值产品中的应用 Q949.2/7
馆藏复本：1
可借复本：1 (孟加拉) 穆罕默德·阿斯拉夫·阿拉姆, 许敬亮, 王忠铭编著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书7.食品科技革命:食物的进化与新产业市场:世界700兆円の新産業一食」の進化と再定義 TS201/52
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 田中宏隆, 冈田亚希子, 濑川明秀著
东方出版社 2024
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中文图书8.发酵食品和饮料工业的技术创新 TS26/19
馆藏复本：1
可借复本：1 (印) 桑迪普·库玛尔·潘达,
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书9.新编食品添加剂速查手册 TS202.3/17
馆藏复本：2
可借复本：2 何春毅主编
化学工业出版社 2017
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中文期刊10.食品科技 TS2
馆藏复本：0
可借复本：0 王海清
该刊编辑部 1994-
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中文图书11.食品微生物检验 TS207.4/5
馆藏复本：3
可借复本：3 李凤梅主编
化学工业出版社 2015
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中文图书12.食品物性学 TS201.7/1
馆藏复本：3
可借复本：3 姜松, 赵杰文等编著
化学工业出版社 2016
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中文图书13.食品工艺学实验 TS201.1/8
馆藏复本：3
可借复本：2 马俪珍, 刘金福主编
化学工业出版社 2011
(0) 馆藏
