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中文图书1.烘焙知识200问 TS213.2/65
馆藏复本:3
可借复本:3 陈致印, 于意著
湘潭大学出版社 2023
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中文图书2.烘焙:面包、蛋糕、饼干的烘焙方法 TS213.2/62
馆藏复本:2
可借复本:2 澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著
科学普及出版社 2023
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中文图书3.烘焙从新手到高手 TS213.2/56
馆藏复本:1
可借复本:1 黎国雄编著
北京联合出版公司 2017
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中文图书4.巧厨娘十年经典,烘焙 TS972.127/12
馆藏复本:3
可借复本:3 美食生活工作室组织编写
青岛出版社 2022
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中文图书5.烘焙大师小山进的西餐与甜点 TS972.188/2
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 小山进著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书6.陶锅炒豆学:烘焙一锅属于自己的咖啡 TS273/16
馆藏复本:2
可借复本:2 潘佳霖著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书7.烘焙玉米秸秆燃烧特性基础研究 S816.5/1
馆藏复本:3
可借复本:3 赵丽霞, 杨诺君著
中国石化出版社 2019
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中文图书8.爱上中式点心:烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功 TS972.132/8
馆藏复本:3
可借复本:3 黎国雄主编
江苏凤凰科学技术出版社 2020
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中文图书9.一看就想吃的烘焙新品 TS213.2/34
馆藏复本:3
可借复本:3 黎国雄主编
黑龙江科学技术出版社 2018
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中文图书10.烘焙工坊 TS213.23/1
馆藏复本:3
可借复本:3 肖静主编
武汉出版社 2016
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中文图书11.烘焙工:基础知识(含面包、中式糕点、西式糕点) TS205.9/1
馆藏复本:10
可借复本:0 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心编织编写
轻工业出版社 2005.1
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