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中文图书1.发酵食品加工工艺研究 TS26/22
馆藏复本:3
可借复本:3 杨斌著
武汉理工大学出版社 2025
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中文图书2.发酵食品加工工艺 TS26/14
馆藏复本:3
可借复本:3 徐凌主编
中国农业大学出版社 2020
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中文图书3.发酵食品加工 TS26/13
馆藏复本:3
可借复本:3 史淑菊主编
中国农业大学出版社 2021
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