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中文图书1.潮菜名店 F719.3/206
馆藏复本:2
可借复本:2 林大川, 周克胜著
广东旅游出版社 2024
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中文图书2.餐厅后厨管理工作全流程指南:10大环节、52个细节的应对与处理 F719.3/201
馆藏复本:1
可借复本:1 赖岽编著
人民邮电出版社 2024
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中文图书3.北京西餐指南 F719.3-62/1
馆藏复本:20
可借复本:3 徐斌主编
中国旅游出版社 2007
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中文图书4.餐饮店设计细节图解 TU247.3/19
馆藏复本:3
可借复本:3 毛文实编著
机械工业出版社 2023
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中文图书5.餐饮开店实战宝典:短视频推广+新店筹备+外卖运营+质量管理+品牌打造 F719.3/186
馆藏复本:3
可借复本:3 王涛编著
人民邮电出版社 2023
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中文图书6.小空间设计系列.Ⅲ,小餐馆.Ⅲ,Restaurants TU238.2-64/17:3
馆藏复本:2
可借复本:2 陈兰编
辽宁科学技术出版社 2023
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中文图书7.店铺因顾客而存在 F733.13/8
馆藏复本:1
可借复本:1 (日)三森智仁著
东方出版社 2022
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中文图书8.一切只与烤肉有关 F733.13/7
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 丰岛雅信著
东方出版社 2022
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中文图书9.餐饮开店做好4件事就够 F733.13/6
馆藏复本:3
可借复本:3 (日)重野和稔著
东方出版社 2022
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中文图书10.餐厅功能与美学设计 TU247.3/17
馆藏复本:1
可借复本:1 gaatii光体,黄滢编著
重庆出版社 2022
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中文图书11.马祥兴传奇 I247.4/66
馆藏复本:5
可借复本:5 吴晓平著
南京出版社 2020
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中文图书12.开家赚钱的火锅店:火锅店经营管理从入门到精通 F719.3/129
馆藏复本:3
可借复本:3 新手创新创业项目组编写
化学工业出版社 2019
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中文图书13.东京五星甜品店 F719.3/127
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 岸朝子, 日本东京书籍株式会社编著
北京美术摄影出版社 2019
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中文图书14.火锅店经营从入门到精通 F719.3/124
馆藏复本:3
可借复本:3 程霄著
人民邮电出版社 2020
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中文图书15.东京五星烤肉店 F719.3/116
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)岸朝子,日本东京籍株式会社编著
北京美术摄影出版社 2019
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中文图书16.开家赚钱的餐厅:餐厅经营管理从入门到精通 F719.3/93
馆藏复本:3
可借复本:3 新手创新创业项目组编写
化学工业出版社 2019
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中文图书17.菜单赢利规划指南 F719.3-62/9
馆藏复本:3
可借复本:3 王小白著
机械工业出版社 2019
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中文图书18.门头战略:低成本引爆餐饮旺铺 F719.3/89
馆藏复本:3
可借复本:3 余奕宏著
机械工业出版社 2019
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中文图书19.海底捞的经营哲学 F716.93/1
馆藏复本:3
可借复本:3 蔡艳鹏著
北方文艺出版社 2017
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中文图书20.玩美 餐巾装饰 TS972.32/4
馆藏复本:3
可借复本:3 (加)德尼斯·维瓦尔(Denise Vivaldo)著
青岛出版社 2015
(0) 馆藏
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