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中文图书1.食品雕刻.第3版 TS972.114/16
馆藏复本:1
可借复本:1 主编张玉
旅游教育出版社 2023
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中文图书2.西瓜雕花技法 TS972.114/13
馆藏复本:2
可借复本:2 罗家良, 张程编著
化学工业出版社 2022
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中文图书3.食品雕刻 TS972.114/10
馆藏复本:3
可借复本:3 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2020
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中文图书4.食品雕刻示范与实训 TS972.114/7
馆藏复本:3
可借复本:3 刘彤主编
天津科学技术出版社 2021
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中文图书5.实用食品雕刻技法大全 TS972.114/2
馆藏复本:3
可借复本:3 罗家良著
化学工业出版社 2019
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中文图书6.果蔬雕刻技法大全 TS972.11/23
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)山田梨绘著
中国民族摄影艺术出版社 2018.7
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中文图书7.食品雕刻.5,中国宴会食品雕刻 TS972/31
馆藏复本:10
可借复本:1 张卫新著
中国轻工业出版社 2000
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中文图书8.食品雕刻.6:首届琼花杯食品雕刻大赛获奖作品选 TS972.1/86/6
馆藏复本:5
可借复本:1 张延年,郑奇主编
轻工业出版社 2000.6
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