检索到 14 条 主题词=食品感官评价 的结果
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中文图书1.茶叶审评实验 TS272.7/5
馆藏复本：3
可借复本：3 林燕萍编著
复旦大学出版社 2024
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中文图书2.食品感官评价操作教程 TS207.3/68
馆藏复本：2
可借复本：2 冷小京, 陈建设主编
中国农业大学出版社 2023
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中文图书3.食品感官评价原理与技术 TS207.3/1
馆藏复本：14
可借复本：3 (美)Harry T.Lawless，(美)Hildegarde Heymann著
轻工业出版社 2001
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中文图书4.蔬菜水果感官性状与检验方法 TS207.3/55
馆藏复本：3
可借复本：3 李倩, 柳琪, 滕葳编著
化学工业出版社 2022
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中文图书5.食品感官与物性测定实验指导 TS207.3/54
馆藏复本：3
可借复本：3 主编张红, 焦德杰
辽宁大学出版社 2021
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中文图书6.食品感官分析与实验.第3版 TS207.3/51
馆藏复本：1
可借复本：1 徐树来主编
化学工业出版社 2020
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中文图书7.美味的科学 TS971.1/1
馆藏复本：3
可借复本：3 (英) 查尔斯·斯彭斯著
湖南科学技术出版社 2020
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中文图书8.食品感官评价实践教程 TS207.3/45
馆藏复本：3
可借复本：3 王帅, 贺羽主编
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书9.食品感官检验技术 TS207.3/41
馆藏复本：3
可借复本：3 主编洪文龙, 周鸿燕
中国医药科技出版社 2019
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中文图书10.食品感官检验 TS207.3/31
馆藏复本：2
可借复本：2 安莹, 王朝臣主编
化学工业出版社 2018
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中文图书11.食品检测技术,理化检验 感官检验技术 TS207/6
馆藏复本：6
可借复本：6 朱克永主编
科学出版社 2011
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中文图书12.食品质量优劣及掺假的快速鉴别 TS207.3/2
馆藏复本：10
可借复本：1 高海生
轻工业出版社 2002.1
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中文图书13.食品感官评价原理与技术 TS207.3/6
馆藏复本：5
可借复本：3 (美)Harry T.Lawless，(美)Hildegarde Heymann著
中国轻工业出版社 2001
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中文图书14.食品质量优劣及掺假的快速鉴别 TS207.3/2#1
馆藏复本：10
可借复本：2 高海生
轻工业出版社 2002.1
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