检索到 8 条 主题词=食品工程学 的结果
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中文图书1.食品组学 TS201.1/25
馆藏复本：2
可借复本：2 聂少平, 胡婕伦主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.未来食品前瞻 TS201.1/24
馆藏复本：3
可借复本：3 (土) 穆斯塔法·巴伊拉姆, (土) 卡格拉·戈基尔马克利著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.食品科学与工程专业导论 TS201/50
馆藏复本：3
可借复本：3 纵伟主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书4.食品工程伦理 TS2/11
馆藏复本：3
可借复本：3 钱建亚编著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书5.食品卓越工程师工程实践培养手册 TS201.1/14
馆藏复本：3
可借复本：3 主编毛相朝, 汪东风
中国海洋大学出版社 2017
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中文图书6.食品工程原理.2版 TS201.1/7
馆藏复本：8
可借复本：8 杨同舟，于殿宇主编
中国农业出版社 2011
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中文图书7.食品工程原理.2版 TS201.1/5
馆藏复本：5
可借复本：5 杨同舟，于殿宇主编
中国农业出版社 2011
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中文图书8.食品工程原理(下) TS201.1/1/下
馆藏复本：5
可借复本：3 周巍主编
中国轻工业出版社 2002
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