检索到 16 条 主题词=食品工程 的结果
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中文图书1.食品工程综合设计案例集 TS2/20
馆藏复本：2
可借复本：2 王军主编
化学工业出版社 2024
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中文图书2.食品工程原理 TS201.1/29
馆藏复本：2
可借复本：2 赵黎明, 汪立君主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书3.应用型高校食品科学与工程专业建设研究 TS201/54
馆藏复本：3
可借复本：3 吴广辉著
中央民族大学出版社 2024
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中文图书4.肉食星球:人造肉与食品未来 TS201.2/31
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 本杰明·阿尔德斯·沃加夫特著
上海人民出版社 2023
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中文图书5.食品组学 TS201.1/25
馆藏复本：2
可借复本：2 聂少平, 胡婕伦主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书6.未来食品前瞻 TS201.1/24
馆藏复本：3
可借复本：3 (土) 穆斯塔法·巴伊拉姆, (土) 卡格拉·戈基尔马克利著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书7.食品工程仿生学 TS201.1/23
馆藏复本：2
可借复本：2 马海乐著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书8.人造肉:即将改变人类饮食和全球经济的新产业:how growing meat without animals will revolutionize din... TS201.2/29
馆藏复本：1
可借复本：1 (美)保罗·夏皮罗著
北京联合出版公司 2022
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中文图书9.食品科学与工程专业导论 TS201/50
馆藏复本：3
可借复本：3 纵伟主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书10.食品工程伦理 TS2/11
馆藏复本：3
可借复本：3 钱建亚编著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书11.食品工程新技术 TS2-39/4
馆藏复本：3
可借复本：3 徐莉莉主编
江苏大学出版社 2020
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中文图书12.现代食品系统工程学导论 TS201.1/18
馆藏复本：3
可借复本：3 于秋生主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书13.食品卓越工程师工程实践培养手册 TS201.1/14
馆藏复本：3
可借复本：3 主编毛相朝, 汪东风
中国海洋大学出版社 2017
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中文图书14.食品工程原理.2版 TS201.1/7
馆藏复本：8
可借复本：8 杨同舟，于殿宇主编
中国农业出版社 2011
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中文图书15.食品工程原理.2版 TS201.1/5
馆藏复本：5
可借复本：5 杨同舟，于殿宇主编
中国农业出版社 2011
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中文图书16.食品工程原理(下) TS201.1/1/下
馆藏复本：5
可借复本：1 周巍主编
中国轻工业出版社 2002
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