检索到 35 条 主题词=食品保鲜 的结果
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中文图书1.柿果贮藏保鲜加工与综合利用 S665.2/3
馆藏复本：3
可借复本：3 段玉权, 李江阔, 林琼主编
中国农业科学技术出版社 2020.09
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中文图书2.天然植物源抗菌剂在农业和食品领域的应用 TS205/73
馆藏复本：2
可借复本：2 周敏著
科学出版社 2025
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中文图书3.食品保藏原理与技术 TS205/72
馆藏复本：3
可借复本：3 主编刘成, 熊政委
北京大学出版社 2024
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中文图书4.现代食品贮藏保鲜技术及实践应用 TS205/70
馆藏复本：2
可借复本：2 畅晓洁著
中国原子能出版社 2024
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中文图书5.葡萄架式生产与保鲜技术 S663.1/55
馆藏复本：2
可借复本：2 南立军, 李华, 徐成东编著
南京大学出版社 2024
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中文图书6.果蔬保鲜剂配方与制备技术 TS202.3/26
馆藏复本：2
可借复本：2 李东光主编
化学工业出版社 2024
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中文图书7.生物可降解包装膜的制备、改性及应用 TS206.4/3
馆藏复本：3
可借复本：3 董同力嘎, 云雪艳著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书8.冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展 TS205/59
馆藏复本：1
可借复本：1 (美) 丹妮拉·贝穆德斯·阿吉雷著
中国纺织出版社 2023
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中文图书9.生鲜食品保鲜与加工 TS205/45
馆藏复本：2
可借复本：2 主编励建荣
科学出版社 2022
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中文图书10.食品冷藏与保鲜技术 TS205.7/2
馆藏复本：2
可借复本：2 陆国权，霍艳荣主编
清华大学出版社 2022
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中文图书11.食品保藏原理与技术.第3版 TS205/48
馆藏复本：2
可借复本：2 曾名湧, 刘尊英主编
化学工业出版社 2023
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中文图书12.绿球藻多糖的提取优化及其在食品保鲜技术中的开发与应用 Q949.21/1
馆藏复本：3
可借复本：3 刘旭东著
海洋出版社 2022
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中文图书13.新鲜食物巧保存:果酱·蜜饯·泡菜·腌肉 TS205/43
馆藏复本：3
可借复本：3 (英) 苏珊娜·斯蒂尔著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书14.百种特色水果贮运保鲜实用技术 S660.9/9
馆藏复本：3
可借复本：3 段玉权, 张鹏, 凌建刚主编
中国农业科学技术出版社 2022
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中文图书15.冷冻冷藏技术领域中物理场的研究及应用 TS205/42
馆藏复本：3
可借复本：3 刘斌,陈爱强著
天津大学出版社 2021
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中文图书16.葡萄健康生产与贮藏保鲜 S663.1/40
馆藏复本：3
可借复本：3 罗赛男 ... [等] 主编
中国农业科学技术出版社 2021
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中文图书17.浆果保鲜加工原理与技术 S663.09/1
馆藏复本：1
可借复本：1 郜海燕等著
科学出版社 2020
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中文图书18.食品保藏技术原理 TS205/36
馆藏复本：3
可借复本：3 何强, 吕远平主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书19.食品贮藏与保鲜 TS205/34
馆藏复本：3
可借复本：3 主编王向阳
浙江工商大学出版社 2020
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中文图书20.食品安全保藏学.3版 TS205/32
馆藏复本：3
可借复本：3 罗安伟，刘兴华主编
中国轻工业出版社 2019
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