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中文图书1.扬州风味面点制作 TS972.116/5, TS972.116
馆藏复本:10
可借复本:0 江苏省扬州学校编著
上海科学技术出版社 2004
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中文图书2.传统与新潮特色面点 TS972.11/5#1
馆藏复本:5
可借复本:2 周三保等著
农村读物出版社 2002.5
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中文图书3.扬州风味面点制作 TS972.116/5#1
馆藏复本:8
可借复本:0 江苏省扬州学校编著
上海科学技术出版社 2004
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中文图书4.传统与新潮特色面点 TS972.11/5
馆藏复本:10
可借复本:1 周三保等著
农村读物出版社 2002.5
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中文图书5.扬州面点工艺技术 TS972.116/6
馆藏复本:2
可借复本:0 江苏省扬州学校编著
上海科学技术出版社 2004.3
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