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检索到 7 条 主题词=酶学 的结果    

 


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  1. 中文图书1.未来食品的新质生产者:极端微生物与极端酶 TS201/56

    馆藏复本：3
    可借复本：3     江凌, 张志东, 朱政明主编
    科学出版社 2025
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.酶化学 Q55/23

    馆藏复本：1
    可借复本：1     杨文超, 郝格非主编
    科学出版社 2024
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.现代酶化学

    馆藏复本：0
    可借复本：0     朱本伟，宁利敏主编
    化学工业出版社 2025
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.食品酶学 TS201.2/25

    馆藏复本：2
    可借复本：2     林松毅, 孙娜主编
    科学出版社 2022
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.食品酶学导论.第3版 TS201.2/22

    馆藏复本：3
    可借复本：3     陈中主编
    中国轻工业出版社 2020
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.食品酶技术及其实践应用研究 TS201.2/13

    馆藏复本：2
    可借复本：2     魏涛著
    中国水利水电出版社 2019
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.酶与酶工程.2版 Q55/1

    馆藏复本：3
    可借复本：0     袁勤生主编
    华东理工大学出版社 2012
    (0) 馆藏

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