检索到 21 条 主题词=酶 的结果
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中文图书1.酶工程技术及其在粮食加工中应用 TS210.4/6
馆藏复本：2
可借复本：2 史永革, 于殿宇编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.酶工程.4版
馆藏复本：0
可借复本：0 高仁钧，罗贵民主编
化学工业出版社 2024
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中文图书3.酶工程原理和方法
馆藏复本：0
可借复本：0 孙彦等著
化学工业出版社 2024
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中文图书4.食品酶学 TS201.2/25
馆藏复本：2
可借复本：2 林松毅, 孙娜主编
科学出版社 2022
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中文图书5.海洋酶工程 Q814/5
馆藏复本：3
可借复本：3 主编朱本伟, 宁利敏
中国石化出版社 2020
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中文图书6.食品酶学导论.第3版 TS201.2/22
馆藏复本：3
可借复本：3 陈中主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书7.酶工程技术及其在农产品加工中应用 Q814/4
馆藏复本：1
可借复本：1 贾英民等编著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书8.纤维素酶工程 Q556/1
馆藏复本：1
可借复本：1 许敬亮等编著
化学工业出版社 2020
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中文图书9.发酵与酶工程 Q814/3
馆藏复本：3
可借复本：3 李珊珊，莫继先主编
化学工业出版社 2020
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中文图书10.海洋食品酶工程 TS254/5
馆藏复本：3
可借复本：3 毛相朝主编
化学工业出版社 2019
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中文图书11.食品酶技术及其实践应用研究 TS201.2/13
馆藏复本：2
可借复本：2 魏涛著
中国水利水电出版社 2019
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中文图书12.古菌的有机物代谢途径及其催化酶类 Q93/9
馆藏复本：3
可借复本：3 刘波著
中国纺织出版社 2019
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中文图书13.酶在食品加工中的应用 TS205/26
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) Robert J. Whitehurst, (荷) Maarten van Oort编
华东理工大学出版社 2017
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中文图书14.酵素养生使用手册 R247.1-62/1
馆藏复本：3
可借复本：3 吴凌编著
科学技术文献出版社 2015
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中文图书15.酶工程.第3版 Q814/2
馆藏复本：2
可借复本：2 罗贵民主编
化学工业出版社 2016
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中文图书16.生物催化剂:酶催化手册 Q814-62/1
馆藏复本：1
可借复本：1 秦永宁编著
化学工业出版社 2015
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中文图书17.酶在果蔬加工中的应用 TS255.3/4
馆藏复本：2
可借复本：2 (土)Alev Bayindirli著
中国轻工业出版社 2015
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中文图书18.酶与酶工程.2版 Q55/1
馆藏复本：3
可借复本：0 袁勤生主编
华东理工大学出版社 2012
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中文图书19.酶工程手册 Q814/1
馆藏复本：3
可借复本：3 居乃琥主编
中国轻工业出版社 2011
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中文图书20.酶制剂应用手册 TQ464.8-62/1
馆藏复本：10
可借复本：2 姜锡瑞
轻工业出版社 2001.1
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