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中文图书1.酸浆豆制品生产技术 TS214.2/25
馆藏复本:2
可借复本:2 赵良忠,李明著
化学工业出版社 2025
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中文图书2.豆腐及其制品加工技术 TS214.2/22
馆藏复本:2
可借复本:2 冯敏, 杨景编著
化学工业出版社 2022
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中文图书3.豆制品生产一本通 TS214.2/21
馆藏复本:2
可借复本:2 高海燕, 刘政, 郝子娜主编
化学工业出版社 2022
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中文图书4.豆制品生产工艺与配方 TS214.2/19
馆藏复本:3
可借复本:3 赵良忠, 李明编著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书5.休闲豆制品加工副产物的开发与利用 TS214.2/15
馆藏复本:3
可借复本:3 尹乐斌著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书6.豆制品加工技术 TS214.2/13
馆藏复本:3
可借复本:3 赵良忠,尹乐斌著
化学工业出版社 2019
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中文图书7.豆腐生产新技术 TS214.2/14
馆藏复本:3
可借复本:3 杜连启主编
化学工业出版社 2018
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中文图书8.豆制品加工实用技术 TS214.2/11
馆藏复本:3
可借复本:3 主编邓林
四川科学技术出版社 2018
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中文图书9.中式非发酵豆制品加工技术与装备 TS214.2/12
馆藏复本:2
可借复本:2 张振山编著
中国农业科学技术出版社 2018
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中文图书10.豆制品加工技术 TS214.04/2
馆藏复本:5
可借复本:1 任文明编著
内蒙古人民出版社 1999
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