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中文图书1.咖喱的基础知识 TS264.9/2
馆藏复本:3
可借复本:3 日本株式会社枻出版社编
北京美术摄影出版社 2020
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中文图书2.酱油:独有的中国味道 TS264.2/17
馆藏复本:3
可借复本:3 李昕升著
江西科学技术出版社 2024
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中文图书3.食用香料香精制备与分析技术 TS264.3/8
馆藏复本:2
可借复本:2 王赵改, 蒋鹏飞主编
河南科学技术出版社 2025
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中文图书4.调味品战略的底层逻辑:懂行业才有好战略 F426.82/90
馆藏复本:2
可借复本:2 张戟著
中华工商联合出版社 2024
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中文图书5.河南食用香味料产业发展战略研究 F426.82/87
馆藏复本:2
可借复本:2 谢剑平主编
化学工业出版社 2023
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中文图书6.天然调味品加工技术 TS972.112/2
馆藏复本:3
可借复本:3 吴丽, 侯银臣编著
化学工业出版社 2023
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中文图书7.香料:a global history TS264.3/7
馆藏复本:3
可借复本:3 (美) 弗雷德·恰拉著
北京联合出版公司 2024
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中文图书8.香料之王 TS264/10
馆藏复本:3
可借复本:3 (奥) 康拉德·佩恩斯蒂奇, 娜塔莉·佩恩斯蒂奇-阿曼德著
新星出版社 2022
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中文图书9.中国味道:香料与调料的博物学 TS264.2/12
馆藏复本:3
可借复本:3 周文翰著
清华大学出版社 2022
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中文图书10.中国调味品产业投资论道 F426.82/37
馆藏复本:2
可借复本:2 卫祥云著
中国经济出版社 2021
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中文图书11.餐桌上的中式香料百科 TS264.3/4
馆藏复本:3
可借复本:3 卢俊钦, 潘玮翔编著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书12.酿造调味品生产技术 TS264/7
馆藏复本:3
可借复本:3 吕俊丽,任志龙编著
化学工业出版社 2021
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中文图书13.调味品加工 TS264/6
馆藏复本:3
可借复本:3 崔东波,郝生宏主编
化学工业出版社 2021
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中文图书14.现代食品调香与调味 TS264.2/9
馆藏复本:3
可借复本:3 宋诗清, 冯涛主编
化学工业出版社 2021
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中文图书15.香料图解全书 TS264.3-64/1
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 水野仁辅著
中信出版集团 2019
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中文图书16.调味品生产工艺与配方 TS264/5
馆藏复本:3
可借复本:3 徐清萍编著
中国纺织出版社 2019
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中文期刊17.中国调味品
馆藏复本:0
可借复本:0 杨旭
全国调味品科技情报中心站 1984-
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中文图书18.食品检验:粮油及其制品 酒类 调味品酱货腌制品 TS207.3/17
馆藏复本:3
可借复本:3 质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编
中国质检出版社 2013
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中文图书19.调料使用大全 TS264/4
馆藏复本:5
可借复本:5 朱太治,双福主编
农村读物出版社 2011
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中文图书20.鲜味剂生产技术 TS264/3
馆藏复本:5
可借复本:5 宋钢主编
化学工业出版社 2009
(0) 馆藏
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