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中文图书1.食品雕刻:孙宝和蔬果切雕艺术 TS972.1/45
馆藏复本:3
可借复本:0 孙宝和编著
中国轻工业出版社 1998
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中文图书2.意境果酱画教程与鱼雕技法 TS972.114/19
馆藏复本:1
可借复本:1 罗家良著
化学工业出版社 2024
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中文图书3.精致盘饰与摆盘艺术 TS972.114/17
馆藏复本:3
可借复本:3 日本柴田书店编
中国轻工业出版社 2025
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中文图书4.水果雕切与摆盘装饰设计教程 TS972.114/14
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 根津有加里著
人民邮电出版社 2023
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中文图书5.隋唐五代建筑雕塑史 TU-852/9
馆藏复本:2
可借复本:2 孙晋主编
上海科学技术文献出版社 2022
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中文图书6.远古三代建筑雕塑史 TU-852/8
馆藏复本:3
可借复本:3 冯洪路, 刘凤书主编
上海科学技术文献出版社 2022
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中文图书7.宋辽金夏建筑雕塑史 TU-852/7
馆藏复本:3
可借复本:3 王贵祥, 汪礼清主编
上海科学技术文献出版社 2022
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中文图书8.北京砖雕 J314.9/5
馆藏复本:3
可借复本:3 张彦著
北京美术摄影出版社 2015
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中文图书9.元代建筑雕塑史 TU-852/4
馆藏复本:3
可借复本:3 云峰主编
上海科学技术文献出版社 2022
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中文图书10.秦汉至魏晋南北朝建筑雕塑史 TU-852/6
馆藏复本:3
可借复本:3 王丽燕 ... [等] 主编
上海科学技术文献出版社 2022
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中文图书11.明代建筑雕塑史 TU-852/5
馆藏复本:3
可借复本:3 宋建林主编
上海科学技术文献出版社 2022
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中文图书12.清代建筑雕塑史 TU-852/3
馆藏复本:3
可借复本:3 宋建林主编
上海科学技术文献出版社 2022
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中文图书13.食材切雕创意料理 TS972.114/9
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 森胁公代著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书14.古建筑雕作 TU-852/1
馆藏复本:2
可借复本:2 雷雨主编
化学工业出版社 2021
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中文图书15.果酱画盘饰技艺 TS972.114/5
馆藏复本:3
可借复本:3 主编李天乐, 窦海燕, 李彬
电子科技大学出版社 2020
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中文图书16.蔬果切雕与盘饰创意宝典 TS972.11/9
馆藏复本:5
可借复本:5 黄铭波著
福建科学技术出版社 2014
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中文图书17.食品雕刻解析与造型设计 TS972.11/8
馆藏复本:5
可借复本:5 孔令海著
中国轻工业出版社 2010
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中文图书18.冷菜、冷拼与食品雕刻技艺.2版 TS972.11/6
馆藏复本:5
可借复本:5 周妙林,夏庆荣主编
高等教育出版社 2009
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中文图书19.食品雕刻:胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术 TS972.1/96
馆藏复本:6
可借复本:2 胡光旭,王祥口述及制作
中国轻工业出版社 1988
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中文图书20.装饰雕塑 J3/1
馆藏复本:14
可借复本:3 赵萌主编
吉林美术出版社 1996.7
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