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检索到 4 条 主题词=蛋制品 的结果    

 


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  1. 中文图书1.肉奶蛋制品加工与贮藏保鲜技术 TS251.5/13

    馆藏复本：3
    可借复本：3     主编熊国远
    安徽科学技术出版社 2024
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.中华传统食材丛书,蛋乳卷 TS972.111/2:21

    馆藏复本：3
    可借复本：3     总主编魏兆军, 陈寿宏
    合肥工业大学出版社 2022
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.禽蛋产品品质评价与质量控制 TS253.4/1

    馆藏复本：2
    可借复本：2     陈俐, 齐晓龙, 盛熙晖主编
    中国纺织出版社有限公司 2023
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.实用肉品与蛋品加工 TS251.5/1#1

    馆藏复本：2
    可借复本：1     任发政等编
    中国农业出版社 2002
    (0) 馆藏

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