检索到 22 条 主题词=肉制品 的结果
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中文图书1.牦牛平滑肌食用特性与加工技术 TS251.5/14
馆藏复本：3
可借复本：3 李升升著
中国农业大学出版社 2024
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中文图书2.肉品蛋白质超声波加工研究 TS251.5/12
馆藏复本：3
可借复本：3 李可著
中国纺织出版社有限公司 2024
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中文图书3.肉奶蛋制品加工与贮藏保鲜技术 TS251.5/13
馆藏复本：3
可借复本：3 主编熊国远
安徽科学技术出版社 2024
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中文图书4.肉品绿色保鲜技术原理及应用 TS251.4/5
馆藏复本：3
可借复本：3 李可，相启森，白艳红著
中国纺织出版社有限公司 2024
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中文图书5.现代肉品加工学 TS251.5/7
馆藏复本：3
可借复本：3 主编徐幸莲, 王虎虎
科学出版社 2023
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中文图书6.肉制品绿色制造 TS251.5/11
馆藏复本：2
可借复本：2 彭增起 ... [等] 著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书7.红肉共和国:美国经济一体化的形成:a hoof-to-table history of how beef changed America TS251.5/8
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 约书亚·施佩希特著
中国原子能出版社 2023
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中文图书8.肉与肉制品包装技术 TS251.5/10
馆藏复本：2
可借复本：2 师希雄, 陈骋编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书9.肉制品加工技术及其质量控制 TS251.5/6
馆藏复本：3
可借复本：3 郭兆斌, 马国源, 李爱霞著
吉林科学技术出版社 2023
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中文图书10.脆肉鲩品质控制与加工技术 S965.1/10
馆藏复本：2
可借复本：2 林婉玲, 王锦旭主编
科学出版社 2021
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中文图书11.酱卤腌腊烧烤食品加工 TS251.5/4
馆藏复本：2
可借复本：2 张海涛，郝生宏主编
化学工业出版社 2021
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中文图书12.日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程 TS972.183.13/1
馆藏复本：3
可借复本：3 日本旭屋出版编辑部编著
人民邮电出版社 2019
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中文图书13.安全优质肉品的选购与消费 F768.2/7
馆藏复本：4
可借复本：4 全国三绿工程工作办公室组编
中国农业出版社 2005
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中文图书14.精选肉制品配方338例 TS251.5/3
馆藏复本：3
可借复本：3 翟怀凤编
中国纺织出版社 2015
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中文图书15.肉制品与水产品的风味 TS251.4/1
馆藏复本：5
可借复本：3 (加)F.Shahidi著
中国轻工业出版社 2001
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中文图书16.实用肉品与蛋品加工 TS251.5/1#1
馆藏复本：2
可借复本：1 任发政等编
中国农业出版社 2002
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中文图书17.肉与肉制品生产加工卫生监督检验与市场准入标准实用手册 下 TS-62/3/下
馆藏复本：5
可借复本：0 邓国奎编著
安徽文化音像出版社 2003.11
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中文图书18.肉制品加工技术 TS251.5/2
馆藏复本：5
可借复本：1 辛丽辉主编
延边人民出版社 2003
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中文图书19.消费指南 F768.2-62/2
馆藏复本：5
可借复本：3 孔保华编著
农村读物出版社 2000.5
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中文图书20.肉与肉制品生产加工卫生监督检验与市场准入标准实用手册 上 TS-62/3
馆藏复本：5
可借复本：0 邓国奎编著
安徽文化音像出版社 2003.11
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