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中文图书1.烹饪工艺美术 TS972.11/3
馆藏复本:10
可借复本:0 唐福志主编
轻工业出版社 2002.1
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中文图书2.名厨导做:厨师考级必备辅导 TS972.1/13#1
馆藏复本:5
可借复本:2 董尚效编著
中国盲文出版社 1999.10
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中文图书3.厨师培训实用指南 TS972.1/73
馆藏复本:10
可借复本:3 阎宝著
中国盲文出版社 2002.3
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中文图书4.现代烹饪新招 TS972.1/79
馆藏复本:10
可借复本:4 蔡洁仪编著
世界图书出版公司 2001.10
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中文图书5.烹饪工艺美术 TS972.11/3#1
馆藏复本:10
可借复本:0 唐福志主编
轻工业出版社 2002.1
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中文图书6.蒸炆炖营养食谱 TS972.1/89
馆藏复本:5
可借复本:1 蔡洁仪著
世界图书出版公司 2001.10
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中文图书7.中菜厨技入门 TS972.117/1
馆藏复本:10
可借复本:3 葛子厚主编
世界图书出版公司 2002.11
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中文图书8.蒸炆炖营养食谱 TS972.1/68
馆藏复本:10
可借复本:5 蔡洁仪著
世界图书出版公司 2001.10
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中文图书9.烹调诀窍与创新菜 TS972.11/4
馆藏复本:7
可借复本:1 牛国平 牛国强著
中国经济出版社 2004.8
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中文图书10.烹调诀窍与创新菜 TS972.11/4#1
馆藏复本:5
可借复本:2 牛国平 牛国强著
中国经济出版社 2004.8
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