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中文图书1.果蔬花卉干制技术与应用 TS255.3/340
馆藏复本:2
可借复本:2 李树和, 王梦怡主编
化学工业出版社 2025
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中文图书2.果蔬花卉速冻技术与应用 TS255.3/339
馆藏复本:2
可借复本:2 池明编著
化学工业出版社 2025
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中文图书3.果蔬贮藏与加工技术研究 TS255.3/338
馆藏复本:2
可借复本:2 张洪礼著
武汉理工大学出版社 2025
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中文图书4.果蔬花卉酿造技术与应用 TS255.3/336
馆藏复本:2
可借复本:2 张桂霞, 王英超编著
化学工业出版社 2025
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中文图书5.果蔬贮藏与加工技术实务 TS255.3/335
馆藏复本:3
可借复本:3 主编周兴本, 提伟钢
北京理工大学出版社有限责任公司 2024
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中文图书6.果蔬花卉粉制技术与应用 TS255.3/334
馆藏复本:2
可借复本:2 赵彦巧编著
化学工业出版社 2024
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中文图书7.果蔬花卉深加工技术与应用 TS255.3/333
馆藏复本:2
可借复本:2 李树和, 梁发辉主编
化学工业出版社 2025
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中文图书8.果蔬加工安全控制技术 TS255.3/332
馆藏复本:2
可借复本:2 高海燕主编
化学工业出版社 2025
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中文图书9.果蔬贮藏与加工高新技术 TS255.3/31
馆藏复本:3
可借复本:3 刘欢著
中国纺织出版社有限公司 2024
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中文图书10.果蔬加工实用技术 TS255.3/28
馆藏复本:3
可借复本:3 喻凤香编著
湖南科学技术出版社 2023
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中文图书11.果蔬熟成技术与应用 TS255.36/8
馆藏复本:3
可借复本:3 姬妍茹, 孙宇峰, 董艳主编
黑龙江科学技术出版社 2022
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中文图书12.果蔬贮藏加工中的褐变及控制 TS255.3/27
馆藏复本:3
可借复本:3 胡婉峰编著
中国农业出版社 2022
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中文图书13.果蔬产品加工 TS255.3/26
馆藏复本:3
可借复本:3 吴艳秋主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书14.改性纤维可食复合膜性能和保鲜应用的研究 TS255.3/23
馆藏复本:3
可借复本:3 刘欢著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书15.果蔬花卉提取技术与应用 TS255.3/20
馆藏复本:3
可借复本:3 李建颖主编
化学工业出版社 2019
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中文图书16.果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺 TS255.3/19
馆藏复本:2
可借复本:2 郭玉明, 崔清亮, 郝新生等著
化学工业出版社 2019
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中文图书17.瓜类食品加工工艺与配方 TS219/3
馆藏复本:3
可借复本:3 薛效贤,丁佐娅,李翌辰编著
化学工业出版社 2019
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中文图书18.山药加工综合利用技术 TS255.3/16
馆藏复本:2
可借复本:2 朱运平著
中国农业科学技术出版社 2018
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中文图书19.果蔬花卉无废弃加工技术与应用 TS255.3/14
馆藏复本:2
可借复本:2 郑金铠主编
化学工业出版社 2018
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中文图书20.果蔬加工技术.3版 TS255.3/15
馆藏复本:2
可借复本:2 张志强, 杨清香主编
化学工业出版社 2018
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