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中文图书1.巧克力的暗黑历史 TS246.5/4
馆藏复本:3
可借复本:3 (英) 艾玛·凯著
中国科学技术出版社 2023
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中文图书2.食品混搭式创新:功克力产品开发 TS246.5/3
馆藏复本:3
可借复本:3 刘静, 邢建华编著
化学工业出版社 2022
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中文图书3.假行家巧克力指南 TS246.5-49/1
馆藏复本:3
可借复本:3 (英) 尼尔·戴维著
上海科学技术文献出版社 2022
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中文图书4.黑魔法:巧克力小史:a global history TS246.5-091/1
馆藏复本:3
可借复本:3 (英) 萨拉·莫斯, (美) 亚历山大·巴德诺克著
中国工人出版社 2022
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中文图书5.甜蜜手作:浓情巧克力 TS972.134/6
馆藏复本:3
可借复本:3 (韩) 李缗持著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书6.巧克力秘闻.2版 TS246.5/2
馆藏复本:2
可借复本:2 (英)阿兰·麦克唐纳德(Alan MacDonald)原著
北京少年儿童出版社 2010
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中文图书7.中国食品工业标准汇编,糖果和巧克力卷 TS207.2/15
馆藏复本:1
可借复本:1 全国糖果和巧克力标准化技术委员会,中国标准出版社编
中国标准出版社 2018
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