检索到 73 条 主题词=发酵 的结果
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中文期刊1.食品与发酵工业 TS2/4GK
馆藏复本：3
可借复本：0 朱庆裴
该刊编辑部 1975-
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中文图书2.发酵工程实用技术 TQ92/15
馆藏复本：1
可借复本：1 主编范文斌, 高仙灵
北京理工大学出版社 2024
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中文图书3.系统生物学与发酵工程 Q111/19
馆藏复本：1
可借复本：1 刘立明主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书4.发酵中国,云南 贵州 TS201.3/20:1
馆藏复本：2
可借复本：2 马俊丽，刘新征著
中国轻工业出版社 2025
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中文图书5.漫话发酵简史 TS26/21
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 小野美佐著
青岛出版社 2024
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中文图书6.柠条发酵饲料加工调制及应用 S816.6/2
馆藏复本：2
可借复本：2 温学飞主著
中国农业科学技术出版社 2025
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中文图书7.发酵食品加工工艺研究 TS26/22
馆藏复本：3
可借复本：3 杨斌著
武汉理工大学出版社 2025
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中文图书8.微生物生长与发酵工程研究 TQ92/14
馆藏复本：2
可借复本：2 徐艳著
吉林科学技术出版社 2024
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中文图书9.舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新 TQ920.1/6
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 玛蒂尔德·费内斯特拉斯, 斯特凡·罗斯著
中国轻工业出版社 2025
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中文图书10.发酵工艺学实验.第2版 TQ920.6/10=2
馆藏复本：2
可借复本：2 余晓红 ... 等编
科学出版社 2024
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中文图书11.发酵工程 TQ92/13
馆藏复本：2
可借复本：2 主编林海萍, 闵伟红, 向文胜
高等教育出版社 2024
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中文图书12.发酵有点意思:漫画川味 笑到开胃 TQ920.1/5
馆藏复本：3
可借复本：3 邓静, 李宾, 杨建辉著
中国轻工业出版社 2024
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中文图书13.制药发酵技术
馆藏复本：0
可借复本：0 徐瑞东主编
化学工业出版社 2024
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中文图书14.干式沼气发酵 S216.4/13
馆藏复本：2
可借复本：2 邓良伟, 熊炜, 陈子爱著
科学出版社 2024
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中文图书15.微生物多糖的发酵、分离及应用 TQ929/1
馆藏复本：2
可借复本：2 徐永斌, 任艳, 郭富城著
中国纺织出版社有限公司 2024
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中文图书16.发酵文化人类学:从微生物的角度看人类社会 TQ92/12
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 小仓拓著
广西师范大学出版社 2024
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中文图书17.发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用 TS251.5/9
馆藏复本：2
可借复本：2 田建军, 靳烨著
中国轻工业出版社 2024
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中文图书18.发酵技术及其应用 TQ92/11
馆藏复本：2
可借复本：2 林标声, 郑新添著
化学工业出版社 2023
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中文图书19.发酵食物 TS2-49/3
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著
科学普及出版社 2024
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中文图书20.低温沼气发酵微生物群落结构及多样性 S216.4/8
馆藏复本：2
可借复本：2 杨斌著
化学工业出版社 2023
(0) 馆藏
