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中文图书1.潮菜名厨 K828.9/46
馆藏复本:3
可借复本:3 钟成泉著
广东旅游出版社 2024
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中文图书2.川菜圣手和他的传人 TS971.2/103
馆藏复本:2
可借复本:2 罗楷经编著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书3.中国灶神 K828.9/35
馆藏复本:3
可借复本:3 宋国兴著
中国铁道出版社有限公司 2020
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中文图书4.烹饪大师之路 K828.9/34
馆藏复本:3
可借复本:3 周承祖著
中国书籍出版社 2021
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中文图书5.朱莉娅·蔡尔德 K837.128.2/1
馆藏复本:3
可借复本:3 (美)劳拉·夏皮罗著
生活·读书·新知三联书店 2019
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中文图书6.徽菜名厨·名店(老字号) K828.9/28
馆藏复本:3
可借复本:3 童凤莉主编
安徽科学技术出版社 2017
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中文图书7.中式烹调师(高级)国家职业技能鉴定考核指导 TS972.36/1
馆藏复本:5
可借复本:5 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写
中国石油大学出版社 2014
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中文图书8.中式烹调师(中级)国家职业技能鉴定考核指导 TS972.36/3
馆藏复本:5
可借复本:5 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写
中国石油大学出版社 2014
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中文图书9.中式烹调师(初级)国家职业技能鉴定考核指导 TS972.36/2
馆藏复本:5
可借复本:5 人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写
中国石油大学出版社 2014
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中文图书10.烹坛24位名厨 K828.9/11
馆藏复本:10
可借复本:4 葛子厚主编
上海世界图书出版公司 2002.11
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