检索到 29 条 主题词=乳制品 的结果
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中文图书1.乳制品加工技术 TS252.4/5
馆藏复本：2
可借复本：2 李林强主编
化学工业出版社 2024
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中文图书2.乳品供应链网络协同治理研究 F407.82/10
馆藏复本：3
可借复本：3 华连连 ... [等] 著
经济科学出版社 2024
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中文图书3.乳品营养学 R151.3/58
馆藏复本：2
可借复本：2 李艾黎, 侯俊财, 刘丽波等著
科学出版社 2024
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中文图书4.乳品工艺学 TS252.4/4
馆藏复本：2
可借复本：2 李晓东主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书5.基于拉曼光谱的乳制品质量智能判别技术研究 TS252.7/4
馆藏复本：3
可借复本：3 张正勇著
东南大学出版社 2024
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中文图书6.肉奶蛋制品加工与贮藏保鲜技术 TS251.5/13
馆藏复本：3
可借复本：3 主编熊国远
安徽科学技术出版社 2024
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中文图书7.太元之酪:蒙古族奶食制作技艺 TS252.42/8
馆藏复本：3
可借复本：3 萨仁托娅, 乌日尼乐图, 乌恩宝力格著
山东教育出版社 2024
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中文图书8.乳品智能加工技术
馆藏复本：0
可借复本：0 韩双主编
化学工业出版社 2025
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中文图书9.乳品加工新兴技术 TS252.42/7
馆藏复本：2
可借复本：2 主编 (澳) 大卫迪塔·达努塔, (美) 皮吉·M. 汤姆索亚
中国轻工业出版社 2023
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中文图书10.中华传统食材丛书,蛋乳卷 TS972.111/2:21
馆藏复本：3
可借复本：3 总主编魏兆军, 陈寿宏
合肥工业大学出版社 2022
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中文图书11.骆驼乳相关标准与规范 TS252.59/1
馆藏复本：1
可借复本：1 刘慧敏, 赵艳坤, 郑楠主编
中国农业科学技术出版社 2023
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中文图书12.乳与乳制品工艺学 TS252.4/3
馆藏复本：3
可借复本：3 卞春, 孙宇主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书13.乳品工艺学教学设计 TS252.42/6
馆藏复本：3
可借复本：3 刘红娜主编
中国农业出版社 2023
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中文图书14.乳品加工技术 TS252.42/5
馆藏复本：2
可借复本：2 任志龙编著
化学工业出版社 2023
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中文图书15.蒙古族传统乳制品加工实用技术 TS252.4/2
馆藏复本：3
可借复本：3 宁云飞主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书16.奶产品风味物质全产业链溯源:bioactive compounds and flavor F407.82/8
馆藏复本：2
可借复本：2 (捷克) 帕维尔·卡拉克著
中国农业科学技术出版社 2024
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中文图书17.中国轻工业产供销信息大全,食品卷·乳制品分卷 F426.8-62/3
馆藏复本：5
可借复本：3 中国乳制品工业协会编著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书18.乳品高新技术 TS252.42/4
馆藏复本：2
可借复本：2 主编姜瞻梅, 侯俊财
科学出版社 2022
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中文图书19.即食生乳及其制品:Raw Milk TS2/13
馆藏复本：2
可借复本：2 (巴西) 路易斯·奥古斯托·尼罗, 安东尼奥·费尔南德斯·德·卡瓦略著
中国农业科学技术出版社 2022
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中文图书20.乳品与人生:男人女人一生不断奶.3版 R151.3/38
馆藏复本：1
可借复本：1 贝帝编著
中华工商联合出版社 2007
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