检索到 10 条 分类号=TS972.185 的结果
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西文图书1.The French Laundry cookbook / TS972.185/X4:1, TS972.185/X4:2
馆藏复本：2
可借复本：2 Thomas Keller with Susie Heller and Michael Ruhlman ; photographs by Deborah Jones.
Artisan, [1999]
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西文图书2.Food education and gastronomic tradition in Japan and France : ethical and sociological theories / TS972.185/X3
馆藏复本：1
可借复本：1 Haruka Ueda.
Routledge, Taylor & Francis Group, 2023.
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西文图书3.Never trust a skinny Italian chef / TS972.185/X2
馆藏复本：1
可借复本：1 Massimo Bottura, Osteria Francescana ; photography by Carlo Benvenuto and Stefano Graziani.
Phaidon Press Limited, 2014.
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西文图书4.Italian cooking : classic recipes and techniques / English language edition. TS972.185/X1
馆藏复本：1
可借复本：1 Mia Mangolini ; photographs by Francesca Mantovani ; foreword by Carlo Petrini, founder of Slow F...
Flammarion, [2014]
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中文图书5.意大利料理招牌开胃菜146款 TS972.185/3
馆藏复本：3
可借复本：3 日本柴田书店编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书6.NOMA新北欧风暴:全球先锋餐厅的美食探索 TS972.185/1
馆藏复本：1
可借复本：1 (丹)勒内·雷哲皮著
华中科技大学出版社 2021
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中文图书7.银勺子精选:肉店的招牌菜 TS972.185/2
馆藏复本：1
可借复本：1 (意)银勺子厨房著
华中科技大学出版社 2022
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中文图书8.法式经典西餐 TS972.185.65/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 弗朗索瓦丝·贝尔纳著
化学工业出版社 2021
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中文图书9.巴黎食堂:百年老店的前世今生与最受欢迎食谱 TS972.185.65/1
馆藏复本：3
可借复本：3 法国皮嘉尔热汤项目组编著
电子工业出版社 2020
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中文图书10.巴黎食堂:百年老店的前世今生与最受欢迎食谱
馆藏复本：0
可借复本：0 法国皮嘉尔热汤项目组编著
电子工业出版社 2020.06
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