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中文图书1.意境果酱画教程与鱼雕技法 TS972.114/19
馆藏复本:1
可借复本:1 罗家良著
化学工业出版社 2024
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中文图书2.可持续食物设计方法与案例 TS972.114/18
馆藏复本:1
可借复本:1 景斯阳, 刘诗宇著
机械工业出版社 2024
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中文图书3.精致盘饰与摆盘艺术 TS972.114/17
馆藏复本:3
可借复本:3 日本柴田书店编
中国轻工业出版社 2025
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中文图书4.食品雕刻.第3版 TS972.114/16
馆藏复本:1
可借复本:1 主编张玉
旅游教育出版社 2023
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中文图书5.食物设计 TS972.114/15
馆藏复本:3
可借复本:3 周睿, 杨子莹, 高森孟著
化学工业出版社 2024
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中文图书6.水果雕切与摆盘装饰设计教程 TS972.114/14
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 根津有加里著
人民邮电出版社 2023
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中文图书7.西瓜雕花技法 TS972.114/13
馆藏复本:2
可借复本:2 罗家良, 张程编著
化学工业出版社 2022
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中文图书8.创意盘饰设计精解 TS972.114/12
馆藏复本:2
可借复本:2 李天乐, 周建龙, 窦海燕主编
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书9.花色拼盘 TS972.114/11
馆藏复本:3
可借复本:3 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2021
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中文图书10.食品雕刻 TS972.114/10
馆藏复本:3
可借复本:3 新东方烹饪教育组编
中国人民大学出版社 2020
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中文图书11.食材切雕创意料理 TS972.114/9
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 森胁公代著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书12.疗愈的木摆盘餐桌食谱 TS972.114/6
馆藏复本:3
可借复本:3 常常生活文创编辑部著
福建科学技术出版社 2021
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中文图书13.果酱画技法全解教程 TS972.114/8
馆藏复本:3
可借复本:3 罗家良编著
化学工业出版社 2017
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中文图书14.食品雕刻示范与实训 TS972.114/7
馆藏复本:3
可借复本:3 刘彤主编
天津科学技术出版社 2021
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中文图书15.中国冷盘工艺 TS972.114/4
馆藏复本:3
可借复本:3 朱云龙, 吕新河主编
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书16.果酱画盘饰技艺 TS972.114/5
馆藏复本:3
可借复本:3 主编李天乐, 窦海燕, 李彬
电子科技大学出版社 2020
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中文图书17.创意盘饰 TS972.114/3
馆藏复本:2
可借复本:2 罗家良主编
化学工业出版社 2020
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中文图书18.实用食品雕刻技法大全 TS972.114/2
馆藏复本:3
可借复本:3 罗家良著
化学工业出版社 2019
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中文图书19.食品雕刻.7(下),陈忠良水果拼盘艺术 TS972.114/1
馆藏复本:5
可借复本:3 陈忠良主编
中国轻工业出版社 2000
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