检索到 42 条 分类号=TS264 的结果
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中文图书1.盐的故事 TS264.2/13:2
馆藏复本：3
可借复本：3 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023
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中文图书2.醋外之酸 TS264.2/13:1
馆藏复本：3
可借复本：3 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023
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中文图书3.面食大观 TS264.2/13:4
馆藏复本：3
可借复本：3 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023
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中文图书4.稻米传奇 TS264.2/13:5
馆藏复本：3
可借复本：3 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023
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中文图书5.糖的世界 TS264.2/13:3
馆藏复本：3
可借复本：3 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023
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中文图书6.大厨不外传的黄金比例调酱秘诀571 TS264.2/15
馆藏复本：1
可借复本：1 日本学研社著
中国轻工业出版社 2024
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中文图书7.食醋生产理论与实践 TS264.2/14
馆藏复本：2
可借复本：2 (希) 阿吉罗·贝卡托鲁著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书8.典型天然色素的制备及应用 TS264.4/1
馆藏复本：2
可借复本：2 主编邵平
中国轻工业出版社 2024
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中文图书9.香料:a global history TS264.3/7
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 弗雷德·恰拉著
北京联合出版公司 2024
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中文图书10.复合调味料生产工艺与配方 TS264.2/6
馆藏复本：3
可借复本：3 江新业，刘雪妮编著
化学工业出版社 2020
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中文图书11.酱类制品加工技术 TS264.2/11
馆藏复本：3
可借复本：3 高瑞萍, 谌小立编著
化学工业出版社 2023
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中文图书12.香料之王 TS264/10
馆藏复本：3
可借复本：3 (奥) 康拉德·佩恩斯蒂奇, 娜塔莉·佩恩斯蒂奇-阿曼德著
新星出版社 2022
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中文图书13.中国味道:香料与调料的博物学 TS264.2/12
馆藏复本：3
可借复本：3 周文翰著
清华大学出版社 2022
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中文图书14.调味料大百科 TS264/9
馆藏复本：1
可借复本：1 黄经典，王陈哲著
福建科学技术出版社 2022
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中文图书15.美味酱料好滋味
馆藏复本：0
可借复本：0 唐译主编
天津科学技术出版社 2022
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中文图书16.味道的颗粒:一部香料的文化史 TS264.3/6
馆藏复本：3
可借复本：3 著者 (爱尔兰) 凯特琳·彭齐穆格
文化发展出版社 2022
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中文图书17.香辛料生产工艺与配方 TS264.3/5
馆藏复本：3
可借复本：3 徐清萍，张靖楠编著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书18.高甜度甜味剂的生产与应用 TS264.9/1
馆藏复本：3
可借复本：3 黎四芳著
厦门大学出版社 2021
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中文图书19.餐桌上的中式香料百科 TS264.3/4
馆藏复本：3
可借复本：3 卢俊钦, 潘玮翔编著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书20.素食调味教科书 TS264/8
馆藏复本：2
可借复本：2 李耀堂著
河南科学技术出版社 2021
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