检索到 46 条 分类号=TS264 的结果
-
西文图书1.Handbook of spices, seasonings, and flavorings / 2nd ed. TS264/X1=2
馆藏复本：1
可借复本：1 Susheela Raghavan.
CRC Press/Taylor & Francis, 2007.
(0) 馆藏 -
中文图书2.咖喱的基础知识 TS264.9/2
馆藏复本：3
可借复本：3 日本株式会社枻出版社编
北京美术摄影出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书3.酱油:独有的中国味道 TS264.2/17
馆藏复本：3
可借复本：3 李昕升著
江西科学技术出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书4.食用香料香精制备与分析技术 TS264.3/8
馆藏复本：2
可借复本：2 王赵改, 蒋鹏飞主编
河南科学技术出版社 2025
(0) 馆藏 -
中文图书5.香味 TS264.2/16
馆藏复本：2
可借复本：2 味道书院编委会编著
中国大百科全书出版社 2025
(0) 馆藏 -
中文图书6.盐的故事 TS264.2/13:2
馆藏复本：3
可借复本：0 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书7.醋外之酸 TS264.2/13:1
馆藏复本：3
可借复本：0 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书8.糖的世界 TS264.2/13:3
馆藏复本：3
可借复本：0 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书9.面食大观 TS264.2/13:4
馆藏复本：3
可借复本：0 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书10.稻米传奇 TS264.2/13:5
馆藏复本：3
可借复本：2 周莉芬主编
中国科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书11.大厨不外传的黄金比例调酱秘诀571 TS264.2/15
馆藏复本：1
可借复本：1 日本学研社著
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书12.食醋生产理论与实践 TS264.2/14
馆藏复本：2
可借复本：2 (希) 阿吉罗·贝卡托鲁著
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书13.典型天然色素的制备及应用 TS264.4/1
馆藏复本：2
可借复本：2 主编邵平
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书14.香料:a global history TS264.3/7
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 弗雷德·恰拉著
北京联合出版公司 2024
(0) 馆藏 -
中文图书15.复合调味料生产工艺与配方 TS264.2/6
馆藏复本：3
可借复本：3 江新业，刘雪妮编著
化学工业出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书16.香料之王 TS264/10
馆藏复本：3
可借复本：3 (奥) 康拉德·佩恩斯蒂奇, 娜塔莉·佩恩斯蒂奇-阿曼德著
新星出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书17.酱类制品加工技术 TS264.2/11
馆藏复本：3
可借复本：3 高瑞萍, 谌小立编著
化学工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书18.中国味道:香料与调料的博物学 TS264.2/12
馆藏复本：3
可借复本：3 周文翰著
清华大学出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书19.调味料大百科 TS264/9
馆藏复本：1
可借复本：1 黄经典，王陈哲著
福建科学技术出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书20.味道的颗粒:一部香料的文化史 TS264.3/6
馆藏复本：3
可借复本：3 著者 (爱尔兰) 凯特琳·彭齐穆格
文化发展出版社 2022
(0) 馆藏
