检索到 7 条 分类号=TS261.4 的结果
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中文图书1.荞麦发酵食品 TS211.2/1
馆藏复本：3
可借复本：3 马挺军编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.古今酿酒技术 TS261.4/1
馆藏复本：25
可借复本：2 周恒刚，付金泉编著
中国计量出版社 2000
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中文图书3.酿酒实用技术 TS261.4/6
馆藏复本：3
可借复本：3 张崇军，吴霞主编
科学出版社 2021
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中文图书4.微生物及其酿酒应用研究 TS261.4/5
馆藏复本：6
可借复本：6 李晓楼著
天津科学技术出版社 2019
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中文图书5.荞麦酒加工技术研究 TS261.4/4
馆藏复本：3
可借复本：3 张玉著
化学工业出版社 2019
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中文图书6.酿酒工程专业实验 TS261.4/3
馆藏复本：2
可借复本：2 张楷正, 罗惠波主编
化学工业出版社 2018
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中文图书7.酿酒技术 TS261.4/2
馆藏复本：5
可借复本：5 王治同，文连奎主编
吉林科学技术出版社 2008
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