检索到 26 条 分类号=TS213.21 的结果
-
中文图书1.做面包 TS213.21/25
馆藏复本：3
可借复本：3 蝶儿主编
江苏凤凰科学技术出版社 2025
(0) 馆藏 -
中文图书2.酸面包的细节 TS213.21/24
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 查德·罗伯逊著
北京科学技术出版社 2025
(0) 馆藏 -
中文图书3.用科学了解面包的“为什么”:Q&A 233个面包制作中的常见问题.全彩图解版 TS213.21/23
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 梶原庆春, 木村万纪子著
辽宁科学技术出版社 2025
(0) 馆藏 -
中文图书4.手作面包科学 TS213.21/21
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 竹谷光司著
福建科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书5.面包高手技法:第9届世界面包大赛中国区决赛作品详解 TS213.21/22
馆藏复本：1
可借复本：1 世界面包大使团 (中国) 编著
福建科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书6.竹谷光司的面包技法 TS213.21/20
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 竹谷光司著
北京科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书7.安德尼斯烘焙坊的秘密 TS213.21/18
馆藏复本：3
可借复本：3 吴克己著
福建科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书8.顶尖风味吐司面包全书 TS213.21/19
馆藏复本：2
可借复本：2 李宜融著
福建科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书9.天然低温发酵面包 TS213.21/17
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 平山哲生著
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书10.专业面包师的精选配方:面包的创新风味美学 TS213.21/16
馆藏复本：3
可借复本：3 张锡源著
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书11.面包高手技法:第八届世界面包大赛中国区决赛作品详解 TS213.21/15
馆藏复本：2
可借复本：2 世界面包大使团 (中国) 编著
福建科学技术出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书12.今天又想吃三明治了！,水果与面包的百种灵感搭配 TS213.21/14:2
馆藏复本：3
可借复本：3 (日)永田唯著
中信出版集团股份有限公司 2022
(0) 馆藏 -
中文图书13.今天又想吃三明治了！,鸡蛋与面包的百种灵感搭配 TS213.21/14:1
馆藏复本：3
可借复本：3 (日)永田唯著
中信出版集团股份有限公司 2022
(0) 馆藏 -
中文图书14.好吃的天然酵母面包 TS213.21/13
馆藏复本：3
可借复本：3 (日)齐藤知惠著
中国农业出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书15.面包上的100种早餐 TS213.21/12
馆藏复本：3
可借复本：3 萨巴蒂娜主编
中国轻工业出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书16.家庭面包梦工厂 TS213.21/11
馆藏复本：3
可借复本：3 林育玮，黄宗辰著
福建科学技术出版社 2021
(0) 馆藏 -
中文图书17.学徒面包师.全新修订版 TS213.21/10
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 彼得·莱因哈特著
北京科学技术出版社 2021
(0) 馆藏 -
中文图书18.超人气家庭面包制作食谱 TS213.21/8
馆藏复本：3
可借复本：3 吴育娟著
中国轻工业出版社 2021
(0) 馆藏 -
中文图书19.手作83款人气馅料面包 TS213.21/9
馆藏复本：2
可借复本：2 吕昇达著
中国轻工业出版社 2021
(0) 馆藏 -
中文图书20.纯手揉的法式欧包:纸袋里的法式日常 TS213.21/7
馆藏复本：2
可借复本：2 艾力克·徐著
福建科学技术出版社 2021
(0) 馆藏
