检索到 145 条 分类号=TS213.2 的结果
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中文图书1.黄金配方烘焙术,饼干、挞派和布丁 TS213.2/66
馆藏复本：3
可借复本：3 陈佳琪编著
辽宁科学技术出版社 2020
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中文图书2.黄金配方烘焙术,蛋糕、面包和点心 TS213.2/67
馆藏复本：1
可借复本：1 陈佳琪编著
辽宁科学技术出版社 2020
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西文图书3.How to bake / TS213.2/X2
馆藏复本：1
可借复本：1 Nick Malgieri, Laura Hartman Maestro.
Dover Publications, 2018.
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中文图书4.蛋糕装饰技法大全
馆藏复本：0
可借复本：0 王森，盛建菊，仇志俊主编
机械工业出版社 2025
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西文图书5.Bee's brilliant biscuits / TS213.2/X1
馆藏复本：1
可借复本：1 Bee Berrie.
Pavilion Books, 2016.
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中文图书6.做面包 TS213.21/25
馆藏复本：3
可借复本：3 蝶儿主编
江苏凤凰科学技术出版社 2025
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中文图书7.和果子的世界 TS213.23/36
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 中山圭子著
上海三联书店 2024
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中文图书8.酸面包的细节 TS213.21/24
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 查德·罗伯逊著
北京科学技术出版社 2025
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中文图书9.用科学了解面包的“为什么”:Q&A 233个面包制作中的常见问题.全彩图解版 TS213.21/23
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 梶原庆春, 木村万纪子著
辽宁科学技术出版社 2025
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中文图书10.西式面点技术
馆藏复本：0
可借复本：0 边若男，杨文娟，钟晓霞主编
中国标准出版社 2024
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中文图书11.巾帼粤点师:精致点心技法 TS213.23/35
馆藏复本：2
可借复本：2 徐丽卿, 吴筱华, 陈莉主编
广东科技出版社 2024
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中文图书12.探索中华酥点
馆藏复本：0
可借复本：0 张高杰主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书13.170种超人气蛋糕轻松做 TS213.23/34
馆藏复本：2
可借复本：2 陈志田主编
四川美术出版社有限公司 2024
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中文图书14.手作面包科学 TS213.21/21
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 竹谷光司著
福建科学技术出版社 2023
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中文图书15.面包高手技法:第9届世界面包大赛中国区决赛作品详解 TS213.21/22
馆藏复本：1
可借复本：1 世界面包大使团 (中国) 编著
福建科学技术出版社 2023
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中文图书16.烘焙知识200问 TS213.2/65
馆藏复本：3
可借复本：3 陈致印, 于意著
湘潭大学出版社 2023
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中文图书17.竹谷光司的面包技法 TS213.21/20
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 竹谷光司著
北京科学技术出版社 2023
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中文图书18.创意人气糕点装饰技法 TS213.23/33
馆藏复本：3
可借复本：3 白雪工作室 编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书19.焙烤食品工艺学 TS213.2/64
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王丽霞, 林国荣, 吴先辉
厦门大学出版社 2023
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中文图书20.图解新派日式甜点:和式食材应用从入门到精通 TS213.23/32
馆藏复本：1
可借复本：1 (日) 田中真理著
华中科技大学出版社 2023
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