检索到 28 条 分类号=TS201.3 的结果
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日文图书1.発酵の技法 : 世界の発酵食品と発酵文化の探求 / TS201.3/X2
馆藏复本：1
可借复本：1 Sandor Ellix Katz著,水原文 訳.
オライリー?ジャパン, 2016.
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西文图书2.Food microbiology : processing technology and feed additives / TS201.3/X1
馆藏复本：1
可借复本：1 Dr. Subha Ganguly.
Daya Publishing House, 2015.
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中文图书3.发酵中国,云南 贵州 TS201.3/20:1
馆藏复本：2
可借复本：2 马俊丽，刘新征著
中国轻工业出版社 2025
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中文图书4.食源性致病微生物及检测技术 TS201.3/19
馆藏复本：3
可借复本：3 邓锐杰 ... [等] 主编
中国标准出版社 2024
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中文图书5.食品微生物学实验 TS201.3-33/5
馆藏复本：2
可借复本：2 毕文慧, 程媛媛, 井瑞洁主编
中国纺织出版社有限公司 2024
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中文图书6.食品微生物学
馆藏复本：0
可借复本：0 范俐主编
厦门大学出版社 2024
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中文图书7.食品微生物学:微课版.第2版 TS201.3/18
馆藏复本：1
可借复本：1 新世纪高等职业教育教材编审委员会组编
大连理工大学出版社 2023
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中文图书8.食品微生物创新性实验设计与应用 TS201.3-33/4
馆藏复本：1
可借复本：1 主编赵渝
上海交通大学出版社 2023
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中文图书9.NOMA餐厅发酵指南 TS201.3-62/1
馆藏复本：1
可借复本：1 (丹) 勒内·雷泽皮, (加) 大卫·齐尔伯著
广东旅游出版社 2023
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中文图书10.食品微生物学.第2版 TS201.3/16
馆藏复本：2
可借复本：2 主编桑亚新, 李秀婷
中国轻工业出版社 2022
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中文图书11.粮食与食品微生物学 TS201.3/17
馆藏复本：2
可借复本：2 周建新, 伍金娥主编
化学工业出版社 2023
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中文图书12.新编食品微生物学 TS201.3/15
馆藏复本：3
可借复本：3 许晖，王娣，曹珂珂主编
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书13.食品微生物学,0.0 TS201.3/14
馆藏复本：3
可借复本：3 朱乐敏主编
化学工业出版社 2021
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中文图书14.食品微生物实验指导 TS201.3/13
馆藏复本：3
可借复本：3 周海霞，焦德杰编著
辽宁大学出版社 2020
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中文图书15.食品微生物.第2版 TS201.3/12
馆藏复本：3
可借复本：3 周桃英, 王福红主编
中国农业大学出版社 2020
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中文图书16.食品发酵技术.第2版 TS201.3/11
馆藏复本：2
可借复本：2 岳春主编
化学工业出版社 2021
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中文图书17.食品与发酵分析实验 TS201.3-33/3
馆藏复本：2
可借复本：2 田晓菊主编
吉林科学技术出版社 2020
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中文图书18.食品微生物学实验技术 TS201.3-33/2
馆藏复本：3
可借复本：3 侯进慧主编
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书19.食品微生物学教程.2版 TS201.3/10
馆藏复本：3
可借复本：3 李平兰主编
中国林业出版社 2019
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中文图书20.食品发酵理论与技术研究 TS201.3/9
馆藏复本：2
可借复本：2 刘晔著
中国水利水电出版社 2018
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