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中文图书1.上海海洋大学档案里的水产品加工及贮藏工程学 S98/4
馆藏复本：1
可借复本：1 汪洁主编
上海三联书店 2024
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中文图书2.水产品贮运技术 S98/3
馆藏复本：2
可借复本：2 蔡路昀主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.海洋生物资源加工机械与装备 S986/1
馆藏复本：3
可借复本：3 张洪军, 李旭艳主编
中国铁道出版社有限公司 2021
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中文图书4.水产品加工学 S98/2
馆藏复本：3
可借复本：3 朱蓓薇, 董秀萍主编
化学工业出版社 2019
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中文图书5.水产品保鲜技术 S983/1
馆藏复本：5
可借复本：5 林洪等编著
中国轻工业出版社 2001
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