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中文图书1.餐饮食品安全 R155.6/4
馆藏复本:1
可借复本:1 赵冬主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.餐饮食品安全与控制 R155.6/3
馆藏复本:2
可借复本:2 卜俊芝, 严利强主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书3.餐饮店卫生管理 R155.6/2
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 河岸宏和著
东方出版社 2025
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中文图书4.餐饮企业HACCP理论与实践
馆藏复本:0
可借复本:0 王红波主编
化学工业出版社 2025
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中文图书5.餐饮O2O配送环节食品安全控制机制研究 R155.6/1
馆藏复本:3
可借复本:3 裴一蕾著
中国经济出版社 2023
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