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中文图书1.发酵食物 TS2-49/3
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 克里斯蒂娜·鲍姆加特伯著
科学普及出版社 2024
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中文图书2.面包与黄油的故事:历史、文化与食谱 TS213.2/54
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 理查德·斯内普斯, 格雷特·哈林顿, 伊夫·海明威著
华中科技大学出版社 2021
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