MARC状态：待编 文献类型：中文期刊 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 食品工业/上海市食品工业研究所主办
- 出版发行项:
- 上海:《食品工业》编辑部,1979-
- ISSN及定价:
- 1004-471X CNY5.00 (2004) CNY7.50 (2006) CNY10.00 (2008) CNY20.00 (2012) CNY30.00 (2021)
- 统一书刊号:
- 31-1532
- 邮发代号:
- 4-503
- 载体形态项:
- ;29cm
- 起止卷期:
- 1979,no.1(1979)- = 总268-
- 并列正题名:
- Food industry
- 前题名:
- 上海食品科技
- 团体责任者:
- 上海市食品工业研究所 主办
- 非控制主题词:
- 食品工业
- 中图法分类号:
- TS2
- 出版发行附注:
- 曾由上海市食品工业研究所出版
- 载体形态附注:
- 尺寸曾为26cm
- 出版周期附注:
- 月刊 2011-
- 出版周期附注:
- 双月刊
- 内容附注:
- 糖果工业 罐头工业 酿酒工业 软饮料工业 食品机械 果蔬加工 食品与健康
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