MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 餐桌上的食品安全/吕晓华著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-121-50025-1/CNY88.00
- 载体形态项:
- 210页:图 (部分彩图);24cm
- 丛编项:
- “健康中国”之营养科普丛书
- 个人责任者:
- 吕晓华 著
- 学科主题:
- 食品安全
- 中图法分类号:
- TS201.6-49
- 一般附注:
- 四川省科技计划资助
- 提要文摘附注:
- 本书聚焦食品热点问题，从食品污染、食品包装、食品添加剂、转基因食品等方面解读食品安全，以及介绍了如何科学选购食品，包括米面油、蔬菜、坚果、牛奶、调味品，等等，最后解释了百姓误入的食品安全误区。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.6-49/5 | 2418486 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS201.6-49/5 | 2418487 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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