MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- Handbook of spices, seasonings, and flavorings / Susheela Raghavan.
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- Boca Raton, FL : CRC Press/Taylor & Francis, 2007.
- ISBN:
- 9780849328428
- ISBN:
- 084932842X
- 载体形态项:
- 330 p., [8] p. of plates : ill. (some col.) ; 25 cm.
- 个人责任者:
- Raghavan, Susheela.
- 论题主题:
- Spices-Handbooks, manuals, etc.
- 论题主题:
- Cookery (Spices)
- 中图法分类号:
- TS264
- 书目附注:
- Includes bibliographical references (p. 305-308) and index.
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS264/X1=2 | X005903 |  经济类书库-外文图书418
|
可借 | 经济类书库-外文图书418 |
显示全部馆藏信息