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题名/责任者:

泡茶常识/白子一著

出版发行项:

北京:九州出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5225-3711-5/CNY78.00

载体形态项:

266页:彩图;21cm

个人责任者:

白子一 著

学科主题:

茶艺-中国

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

白子一作品 茶

责任者附注:

白子一, 茶艺师、评茶员考评委, 诗词文化综艺类节目《邻家诗话》第二季特邀茶人。常年扎根茶区做茶、制茶, 从事茶艺和评茶教学工作十余年。代表作有《寻茶问道》《吃茶知味》《泡茶常识》。

提要文摘附注:

本书是作者多年从事茶艺培训、评茶、一线做茶的经验总结。本书主要涉及三方面的内容, 其一, 作者对很多重要但容易被大家忽视的泡茶细节进行了详细的介绍和指导 ; 其二, 作者对茶叶存储、醒茶、南北仓储等分享了自己心得和经验 ; 其三, 作者梳理了饮茶方式、常用茶器的发展脉络, 也以对比试验的形式向大家阐述各冲泡要素如用水、用具等对茶汤的影响。

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