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题名/责任者:

从小爱吃的家常菜/彦普书坊编著

出版发行项:

北京:台海出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5168-4088-7/CNY58.00

载体形态项:

182页:彩图;24cm

团体责任者:

彦普书坊 编著

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.127

提要文摘附注:

本书共分为蔬菜篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇等四个部分, 精选了数百道经典、美味又易做的家常菜。这些菜品中既有人人皆知的大众菜, 又有独具风味的地方特色菜, 但均为日常生活中可以自己烹饪的家常菜, 既可以解决众口难调的问题, 又可以为百姓的餐桌增色。

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