MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 生物产品分离纯化技术/主编韩岚, 张俊霞
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社有限责任公司,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5763-3236-0/CNY38.00
- 载体形态项:
- 184页:图;26cm
- 个人责任者:
- 韩岚 主编
- 个人责任者:
- 张俊霞 主编
- 学科主题:
- 生物制品-分离
- 学科主题:
- 生物制品-化学成分-提纯
- 中图法分类号:
- TQ464
- 书目附注:
- 有书目 (第183-184页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分为两个部分, 采用项目化教学的体例编写, 以任务为驱动展开教学。第一部分为生物产品分离纯化技术概述, 包括不溶物去除、产物提取与粗分离、产物纯化及产品精制4个项目, 包含过滤技术、离心技术、细胞破碎、萃取技术、沉淀技术、吸附与离子交换技术、膜过滤技术、色谱技术、浓缩技术、结晶技术和干燥技术11个任务; 第二部分以紫色马铃薯花青素分离纯化为典型实训案例, 采用工作手册式编写体例, 使学生在具体的实训中巩固所学分离纯化的理论知识。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TQ464/13 | 2324870 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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